Vi heter Moa och Julia och går sista året på Värmdö gymnasiums samhällsprogram med kulturinriktining. Den här kokbloggen är resultatet av vårt projektarbete. Efter en enkätundersökning utförd vid Uppsala universitet kom vi fram till att studenten strävar efter billiga, snabba och nyttiga recept. Denna bloggen samlar dessa på ett och samma ställe. Allt för att du som inte har tid eller pengar också ska kunna äta hälsosamt. Vi har också flera vegetariska recept i vårt register då det finns ett växande intresse för grön mat.

De recept som föregås av denna symbol: är godkända av legitimerade dietisten Nina Nabb. De recept som inte föregås av denna symbol är självklart hälsosamt utformade de med, med undantaget att Nina Nabb inte har fått slänga sitt professionella öga över dem. De flesta recepten är även anpassade för 2 portioner, tanken med det är att man ska kunna laga en middag som räcker till lunchlåda nästa dag. Recept för större mängder är tänkta att fungera som storkok och det är för det mesta recept som är enkla att frysa in såsom grytor.Har du någon fråga eller kritik du vill ge oss är det bara att kommentera inlägget i fråga eller maila oss på: [email protected]

Hoppas att det smakar!

/Julia & Moa