Tips: För att minska tillagningstiden kan du innan du kokar potatisarna halvera dem, då tar det inte lika lång tid innan de är genomkokta!

Tillagningsid: 15-20 min

200 g skinn och benfri fiskfilé

1/2 ägg

1/2 dl polentagryn/sesamfrön/vetemjöl/valmofrön

salt peppar

citronpeppar

potatis efter valfri mängd

Serveringsförslag: Servera gärna med några färska citronklyftor, en sallad och en god röra ex: guaccamole.

• Börja med att koka upp potatisen, när den har kokat upp kan du sänka värmen och låta den koka under lock
• Skär fisken i önskvärda bitar, vänd sedan fisken i ett vispat ägg och sedan i grynen/fröna. Krydda med salt och peppar eventuellt citronpeppar.
• Stek fisken i en het panna i lite olja på c:a 2 min/varje sida, kolla så att fisken är genomstekt innan servering